Margariten an der Mütze

Als Mutter von zwei Töchtern ist es mir wichtig, sie nicht als Zwillinge auftreten zu lassen. Als Kind habe ich es gehasst, immer das Gleiche wie meine 1 Jahr jüngere Schwester anziehen zu müssen. Vor allem bei Festtagen fand es meine Mutter anscheinend hübsch uns in identische Kleidungen zu stecken. Deshalb habe ich das bei meinen Mädels bisher immer erfolgreich vermieden.

Diese zwei Sommermützen sind für zwei Schwestern. Eine der beiden Süssen ist die beste Freundin meiner Kleinen. Ich finde dieses Set ist mir gut gelungen... Sie sind nicht identisch, können aber gut als Partnerlook durchgehen :)

Heute hat der Fastenmonat Ramadan der Muslime angefangen. Also werde ich wohl in der nächsten Zeit mehr kochen als sträkeln. Ramadan ist für uns Muslime die Zeit der inneren Einkehr. Man rezitiert vermehrt den Koran, liest seine Übersetzung und trifft sich am Abend zum gemeinsamen Fastenbrechen mit Familienmitgleidern und/oder Freunden. Die gedeckten Tische sind dann natürlich dementsprechend üppig. Natürlich ist das Fasten anstrengend, vor allem an den ersten Tagen und vor allem wenn diese Tage lang und heiss wie im Sommer sind. Aber zum Glück verschiebt sich der Fastenmonat jedes Jahr um 11 Tage nach vorne, so dass es Jahre gibt die kürzer und kühler sind.

So, nun muss ich auch schon in die Küche und mal schaun, was ich für heute Abend zaubern kann....

Lecker, ganz ohne Butter

Da wir letztes Wochenende Zuhause verbracht haben, gab es einen leckeren Mandelkuchen. Er ist total lecker und wird ganz ohne Butter gemacht! Ich habe mir vor Jahren mal ein tolles Bachbuch gekauft. Ich war so begeistert von diesem Buch, dass ich für die folgenden Geburtstage immer dieses Buch als Geschenk dabei hatte. Bis es nicht mehr zu haben gab, leider.. Das Buch "Backvergnügen wie noch nie" von GU ist eine alte Auflage. Ich finde, die Folgeauflagen waren nicht so gut wie das, welches ich habe.. Schon seit über 10 Jahren lasse ich  mich immer wieder von diesem Buch inspirieren.

Nun, genug gelabert! Hier sind Foto und Rezept..

Mandelkuchen

Zutaten für eine Springform von 24 cm, ich habe 20 cm benutzt:
200 g geschälte gemahlene Mandeln
150 g Zucker
1 kräftige Prise Zimtpulver
1 Päckchen Vanillinzucker
 100 g Mehl
1 Teel. Backpulver
4 Eigelb
10 Eßl Milch
4 Eiweiß
1 Prise Salz
150 g Vollmilch- oder Halbbitterkuvertüre

Zubereitung:

Eiweiß mit dem Salz zu Eischnee schlagen und kühl stellen. Mandeln mit dem Zucker, dem Zimt und Vanillinzucker, dem Mehl und dem Backpulver mischen. Die Eigelbe und die Milch hinzufügen. Alles mit dem Handrührgerät verrühren. Das Eiweiß erst zu einem Drittel, dann den Rest unter den Teig heben.

Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Springform einfetten, den Teig darin glattstreichen. Den Kuchen in etwa 1 Stunde ausbacken. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Den abgekühlten Mandelkuchen damit überziehen.

WO ist der Sommer ???

Meine Güte bin ich stolz auf mein Werk! Vor allem weil ich es ohne Anleitung, nur auf Grund von Fotos geschafft habe dieses tolle Kleid zu stricken! Natürlich hat es mich so einige Nerven gekostet und es ist auch nicht fehlerfrei, abe ich hab's endlich fertig :) Ich hatte schon im Winter damit angefangen und zwischenzeitlich mal in die Ecke verbannt aber jetzt, nachdem mich meine Kleine wiedermal schmollend darauf hingewiesen hat, habe ich mich doch noch wieder rangewagt... und viola!

Die Anleitung zu diesem Kleid kann man hier finden.

Normalerweise würde ich das ganze Kleid nochmal aufribbeln um es nochmal fehlerfrei zu stricken, aber das dauert mir jetzt einfach zu lange. Ich habe noch so viele andere Dinge auf meiner todo-Liste, dass ich weder Lust noch Zeit dazu habe. Und wie der verstorbene Opa (Gott hab ihn seelig) meines Mannes immer zu sagen pflegte "Beim Rumspringen sieht man nicht!" ;)

Und gleich nach dem Kleid hab ich meinen zwei Lieben gleich zwei Regenbogen-Sommer-Beanies gehäkelt. Das sind meine Sommerhochbeschörmützen ;)

Das nächste Werk ist auch schon angenadelt... aber mehr dazu später :)

Eindrücke aus Istanbul

Auch wenn es schon wieder einige Tage her ist... hier einige Eindrücke vom Kurztripp nach Istanbul:
Schön war's! 5 Tage schönes Wetter, leckeres Essen und ganz viele Moscheen. Unser Reiseschwerpunkt lag definitiv bei den Moscheen und dem Bosporus. Als praktizierende Muslima war es mir wichtig, unseren Kindern auch mal "richtige" Moscheen zu zeigen. Wie zum Beispiel die Sultan Ahmet Moschee, auch bekannt unter dem Namen Blaue Moschee.

Blaue Moschee von Innen

Sultan Ahmet Moschee bei Nacht

Istanbul Skyline

Für mich selber habe ich Istanbul diesmal auch von einer neuen Seite betrachtet. Als ein Woll- und Perlenparadies! :) Ich habe viele Ideen gesammelt. Vor allem selbstgehäkelter Schmuck, verziert mit Edelsteinen wie Türkis, Tigerauge, Rosenquarz, Koralle usw.. hat mir sehr gefallen. Edelsteine sind dort zu meiner Überraschung wirklich sehr günstig zu haben. Diese hier ist eine Eigenkreation. Die Steine sind gefärbte Muscheln.

Kurz nach der Rückreise habe ich auch endlich meinen ersten Drachenschwanz fertig bekommen. Da der handgefärbte Baumwollgarn sehr dünn war, hat es auch länger gedauert, bis es endlich fertig war. Der Drachenschwanz ist superweich und sehr angenehm zu tragen.

Und ein Projekt ist auch schon fertig, aber bei dieser Hitze will ihn meine Tochter (für die das Stück gedacht ist) nicht anziehen. Deshalb kommen die Fotos später. Aber hier schon ein kleiner Vorgeschmack :)

Ein Stück vom längsten Fan-Schal der Welt!

So, eeeendlich ist dieser Schal fertig!! Wie bin ich auch darauf gekommen ihn mit Sockenwolle zu stricken??? Achja, ich weiss, weil auf der Banderole "Stadion" stand und die Farben auch gut zu Bayern passen! Die Fertigstellung hat mir aber einiges an Geduld abverlangt! Hätte meine Kleine mich nicht jeden Tag wieder mit ihren großen Rehaugen daran erinnert, dass es bald Zeit wird ihn fertigzustellen, ich glauche ich wäre wohl nie und nimmer fertig geworden! Naja, gestern Abend war es dann endlich soweit. Schnell abgenadelt, kurz bestickt und heute morgen gemeinsam mit der Tochter ab zur Post damit!! Die Frau am Schalter hat den Schal natürlich gesehen, da ich ihn erst vor Ort eingepackt habe. Sie schmunzelte, ich wäre nicht die erste, die so einen Fan-Schal verschickt :)

Für die, die immer noch nicht wissen wovon ich rede. Ich habe einen Schalstück für den längsten Fan-Schal der Welt für das Championsleague-Finale von FC Bayern München gegen den BVB gestrickt. Der Aufruf kam von Bayern3, dem Sender des Bayrischen Rundfunks. Jegliche Versuche meines Mannes, meine Kleine auf den BVB umzustimmen waren vergeblich. Ihre Aussage war klar und deutlich: "Ich bin Bayerin, und als Bayerin bin ich für den FC Bayern München!" Wir fliegen morgen nach Istanbul, wir mussten ihr sogar versprechen, dort ein Hotel mit Fernsehen in der Lounge zu buchen, damit sie am Samstag das Spiel schauen kann!

Ich gebe zu, es ist nicht der schönste Schal, den ich je gestrickt habe. 

Aber er ist ja nicht zum Tragen gedacht ;) 

Mein nächstes Projekt, ein Drachenschwanz, ist auch schon angenadelt und wartet auf Vollendung :) Der muss jetzt erst mal warten, da wir morgen für einen Kurztripp nach Istanbul fahren. Freu  mich schon auf ganz viel Sonne, Kultur und leckeres Essen und und und...